Tiyat-liwa: el Maíz

La siembra de maíz es un proceso milenario y continúa siendo el principal sustento de los pueblos indígenas y no indígenas. Además, la siembra del maíz es una actividad sumamente colectiva en donde mujeres y hombres, a pesar de desempeñar tareas distintas participan por igual. Todo proceso requiere de tareas y también de ciertos cuidados, la siembre del maíz no es la excepción, es una de las tantas labores del campo que necesita mucha atención para que se dé la milpa, de lo contrario no se logra obtener cosecha. El maíz es tan noble con nosotros y nosotras que no podríamos imaginar estar un día sin él, la base de nuestra dieta es este grano por su aporte nutricional en nuestra alimentación. La propuesta de tener un Día Nacional del Maíz ha sido para dar a conocer su importancia, pero esta iniciativa promovida desde lo institucional a veces no es congruente con sus acciones ya que, los esfuerzos por cuidar el maíz nativo y todo lo que engloba su siembra (elementos sociales, culturales, ...